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La conselleira do Medio Rural, Ángeles Vázquez, destacó la calidad de los productos agroalimentarios de la comarca de A Ulloa en general y de los quesos de la DOP Arzúa-Ulloa en particular en la dinamización y promoción de esta zona rural del centro de Galicia.

Así lo destacó durante en la XXVI Feira do Queixo da Ulloa, que se celebra durante este fin de semana en el ayuntamiento lugués de Palas de Rei. Este certamen abarca los sectores más representativos de la zona, ofreciendo diversas actividades y demostraciones de gran interese para los vecinos y turistas.

Así, además de la promoción de este queso de calidad y del famoso pan de la comarca, hay espacio para el sector agroindustrial y de la artesanía. Y, como novedad, la creación de la Encomenda do Queixo como una asociación formada por comendadores que tienen entre sus objetivos fomentar y difundir el reconocimiento del queso de A Ulloa y dar a conocer sus cualidades en todas sus vertientes.

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