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El conselleiro del Medio Rural, José González, recibió a la Asociación de Criadores de Ganado Porcino Celta (Asoporcel) para conocer de primera mano sus demandas y así abordar las posibles mejoras de esta raza.

En concreto, fue el presidente de Asoporcel, José Barreira, el director técnico de la raza, Iván Rodríguez, y la técnica, Cruz Castro, los que asistieron al encuentro en San Caetano para mostrar al conselleiro el trabajo que vienen desarrollando desde su asociación.

Asoporcel nació en el año 1999 y a día de hoy es la única entidad oficialmente reconocida por la comunidad para gestionar el libro genealógico y llevar a cabo el programa de conservación de la raza cerdo celta.

Así, colabora con la Consellería do Medio Rural en todas las actividades de recuperación, fomento y difusión de la misma. A día de hoy hay 124 explotaciones de cerdo celta en Galicia con unos 3.321 animales.