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El conselleiro de Cultura, Educación e Ordenación Universitaria, el lalinense Román Rodríguez, recibió «con orgullo» el título de embajador del melindre, en un acto que tuvo lugar ayer domingo con motivo de la vigésimo séptima edición de la ‘Fiesta del Melindre y de la Repostería Tradicional de Terra de Melide’.

Román Rodríguez subrayó la importancia de esta celebración en torno a la repostería tradicional en la medida en que es una de las manifestaciones culturales más singulares de esta zona y representa una señal de identidad que forma parte de nuestro patrimonio cultural.

En el acto de ayer, que estuvo presidido por la alcaldesa de Melide, Dalia García Couso; y que contó con la presencia de la conselleira do Medio Rural, Ángeles Vázquez, y de la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro; también fueron investidos con este título el presidente del Parlamento de Galicia, Miguel Santalices, Moncho Fernández, Quique Rodríguez, Pati Blanco, Rogelio Groba, Ramiro Esparís, la Asociación Deportiva Cerne, Elena Fabeiro, Monti Castiñeiras, Marité (The Foodie Searcher), Sol Vázquez y los conocidos cocineros los hermanos gemelos Sergio y Javier Torres (que ejercieron de pregoneros).

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